La historia de la ganadería paraguaya comenzó con solo 7 vacas y un toro, lo cual nos dio la oportunidad para la evolución de lo que hoy día conocemos como: ganadería. Las primeras exportaciones
consistieron en 77.443 cajones de carne, dando así como resultado que el Paraguay exporta carne por un estimado de 0,6% del hato ganadero, y va en constante aumento.
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